在饮食上要“少辛多酸”。少辛是指秋天要少吃辛辣食品，如葱、姜、韭、椒等。多酸是说秋天应多吃带酸味的食品，如山楂、葡萄、柠檬、苹果等。少吃辛辣食品能防止肺气过盛。肺气过盛易伤肝脏。
4．冬季注意补充维生素A
当一个人的体内缺乏维生素A的时候，他对细菌、过滤性病毒的抵抗力也就大为削弱，最容易使人患伤风感冒，头疼脑热。换言之，在寒风呼啸的冬天，是人体最需要补充维生素A的季节。
因此，营养学家建议，在冬天，最好多食用一些南瓜、胡萝卜、大头菜等阳光下的蔬菜，这些蔬菜含维生素A较为丰富，而且价格也不贵。比如，我们先将南瓜煮熟，然后把它捣碎，和上肉丝，做成小饼状，或油煎，或蒸熟，然后冷冻保存，要吃时，取出来加上其他佐料，或蒸或炒，做成各种甜点或美食。胡萝卜也可以按这种方法处理。